Produkty pro manuka medu současné (2)

Med z akátu má velmi světlou a průhlednou barvu, jemnou vůni s květinovými a ovocnými tóny a velmi sladkou chuť. Jeho jemná a příjemná chuť je ideální pro oslazení čaje nebo koktejlů. Tento med je tekutý, protože je bohatý na fruktózu, což zpomaluje jeho krystalizaci.

Pohankový med. Jeho vůně je typická, silná, a jeho chuť výrazná. S jeho komplexními a jemnými aromaty může být pohankový med konzumován samotný, k oslazení nápoje nebo čaje, jako pomazánka k snídani, na svačinu nebo jako součást kuchyně v sladkých či slaných pokrmech. Pohankový med je obzvlášť bohatý na železo. Pomáhá bojovat proti anémii, která je častá u mladých žen a dětí v růstu (pozor, nikdy med před 1. rokem). Může také pomoci mladým maminkám zotavit se po porodu. Bohatý na minerály, je také účinný při pomoci s remineralizací kostí pro osoby trpící osteoporózou. Pohankový med by dokonce měl více prospěšných vlastností než manukový med, který je velmi ceněn pro své zdravotní přínosy, ale je extrémně drahý a především, není opravdu místní.